Savoir
se nourrir
Reprendre le contrôle sur notre alimentation
S’il est un lieu où le potentiel d’engagement et de transformation est immense, c’est bien dans nos champs… jusque dans nos assiettes.
Nouveauté
Jardiner dans les ruines
Bertille Darragon
Quels potagers dans un monde toxique ?
Collection Hors série
AgricultureAlimentationÉcologiePaysannerie
La cause animale
Alexia Renard
Collection Radar
AlimentationConsommationÉcologieHistoire militantePhilosophie politiqueSociété
La chèvre et le chou
Dominic Lamontagne et Jean-François Dubé
Débat entre un artisan fermier et un militant végane
Collection Hors série
AgricultureAlimentationSociété
Le jardin vivrier
Marie Thévard
Autosuffisance et non-travail du sol
Collection Savoir-faire
AgricultureAlimentationPaysannerie
La révolution agroécologique
Alain Olivier
Nourrir tous les humains sans détruire la planète
Collection Régulière
AgricultureAlimentationÉcologie
Pour en finir avec le gaspillage alimentaire
Estelle Richard
Collection Résilience
AgricultureAlimentation
Cuisiner sans recettes
Véronique Bouchard
Guide de résilience alimentaire
Collection Savoir-faire
AgricultureAlimentation
Comment (et pourquoi) je suis devenue végane
Eve Marie Gingras
Collection Ricochets
AlimentationSociété
Le Roundup face à ses juges
Marie-Monique Robin
Collection Régulière
AgricultureAlimentation
La révolution de l’agriculture urbaine
Jennifer Cockrall-King
Collection Régulière
AgricultureAlimentation
La ferme impossible
Dominic Lamontagne
Collection Régulière
AgriculturePaysanneriePolitique
Le jardinier-maraîcher
Jean-Martin Fortier
Manuel d’agriculture biologique sur petite surface
Collection Savoir-faire
AgricultureAlimentationPaysannerie
Les champs de bataille
Roméo Bouchard
Histoire et défis de l’agriculture biologique au Québec
Collection Régulière
AgricultureHistoire militantePaysannerie
Grains
Annabel Soutar
Monsanto contre Schmeiser
Collection Hors série
AgriculturePaysannerie
La permaculture
Graham Burnett
Une brève introduction
Collection Résilience
AgricultureÉcologieÉcologie sociale
L’envers de l’assiette
Laure Waridel
Et quelques idées pour la remettre à l’endroit
Collection Régulière
AgricultureAlimentation
La Via Campesina
Annette Aurélie Desmarais
Une réponse paysanne à la crise alimentaire
Collection Régulière
AgriculturePaysannerie
Porcheries !
Denise Proulx et Lucie Sauvé
La porciculture intempestive au Québec
Collection Régulière
AgricultureAlimentation
Manger local
Helena Norberg-Hodge, Todd Merrifield et Steven Gorelick
Un choix écologique et économique
Collection Régulière
AgricultureAlimentation
Acheter, c’est voter
Laure Waridel
Le cas du café
Collection Régulière
AlimentationCommerce équitableConsommationRapports Nord/Sud
Plaidoyer pour une agriculture paysanne
Roméo Bouchard
Pour la santé du monde
Collection Régulière
AgriculturePaysannerie
Graines suspectes
Robert Ali Brac de la Perrière
Les aliments transgéniques : une menace pour les moins nantis
Collection Enjeux planète
AgricultureÉconomieMondialisationRapports Nord/Sud
Épuisé
Le commerce de la faim
John Madeley
La sécurité alimentaire sacrifiée sur l’autel du libre-échange
Collection Enjeux planète
AlimentationCoopération internationale
Les aliments trafiqués
Brewster Kneen
Les dessous de la biotechnologie
Collection Régulière
AgricultureAlimentation
