Savoir se nourrir

Savoir
se nourrir

Reprendre le contrôle sur notre alimentation

S’il est un lieu où le potentiel d’engagement et de transformation est immense, c’est bien dans nos champs… jusque dans nos assiettes.

La cause animale

La cause animale

Alexia Renard

Collection Radar
AlimentationConsommationÉcologieHistoire militantePhilosophie politiqueSociété
La chèvre et le chou

La chèvre et le chou

Dominic Lamontagne et Jean-François Dubé

Débat entre un artisan fermier et un militant végane

Collection Hors série
AgricultureAlimentationSociété
Le jardin vivrier

Le jardin vivrier

Marie Thévard

Autosuffisance et non-travail du sol

Collection Savoir-faire
AgricultureAlimentationPaysannerie
La révolution agroécologique

La révolution agroécologique

Alain Olivier

Nourrir tous les humains sans détruire la planète

Collection Régulière
AgricultureAlimentationÉcologie
Pour en finir avec le gaspillage alimentaire

Pour en finir avec le gaspillage alimentaire

Estelle Richard

Collection Résilience
AgricultureAlimentation
Cuisiner sans recettes

Cuisiner sans recettes

Véronique Bouchard

Guide de résilience alimentaire

Collection Savoir-faire
AgricultureAlimentation
Comment (et pourquoi) je suis devenue végane

Comment (et pourquoi) je suis devenue végane

Eve Marie Gingras

Collection Ricochets
AlimentationSociété
Le Roundup face à ses juges

Le Roundup face à ses juges

Marie-Monique Robin

Collection Régulière
AgricultureAlimentation
La révolution de l'agriculture urbaine

La révolution de l’agriculture urbaine

Jennifer Cockrall-King

Collection Régulière
AgricultureAlimentation
La ferme impossible

La ferme impossible

Dominic Lamontagne

Collection Régulière
AgriculturePaysanneriePolitique
Le jardinier-maraîcher

Le jardinier-maraîcher

Jean-Martin Fortier

Manuel d’agriculture biologique sur petite surface

Collection Savoir-faire
AgricultureAlimentationPaysannerie
Les champs de bataille

Les champs de bataille

Roméo Bouchard

Histoire et défis de l’agriculture biologique au Québec

Collection Régulière
AgricultureHistoire militantePaysannerie
Grains

Grains

Annabel Soutar

Monsanto contre Schmeiser

Collection Hors série
AgriculturePaysannerie
La permaculture

La permaculture

Graham Burnett

Une brève introduction

Collection Résilience
AgricultureÉcologieÉcologie sociale
L'envers de l'assiette

L’envers de l’assiette

Laure Waridel

Et quelques idées pour la remettre à l’endroit

Collection Régulière
AgricultureAlimentation
La Via Campesina

La Via Campesina

Annette Aurélie Desmarais

Une réponse paysanne à la crise alimentaire

Collection Régulière
AgriculturePaysannerie
Porcheries !

Porcheries !

Denise Proulx et Lucie Sauvé

La porciculture intempestive au Québec

Collection Régulière
AgricultureAlimentation
Manger local

Manger local

Helena Norberg-Hodge, Todd Merrifield et Steven Gorelick

Un choix écologique et économique

Collection Régulière
AgricultureAlimentation
Acheter, c'est voter

Acheter, c’est voter

Laure Waridel

Le cas du café

Collection Régulière
AlimentationCommerce équitableConsommationRapports Nord/​Sud
Plaidoyer pour une agriculture paysanne

Plaidoyer pour une agriculture paysanne

Roméo Bouchard

Pour la santé du monde

Collection Régulière
AgriculturePaysannerie
Graines suspectes

Graines suspectes

Robert Ali Brac de la Perrière

Les aliments transgéniques : une menace pour les moins nantis

Collection Enjeux planète
AgricultureÉconomieMondialisationRapports Nord/​Sud
Le commerce de la faim
Épuisé

Le commerce de la faim

John Madeley

La sécurité alimentaire sacrifiée sur l’autel du libre-échange

Collection Enjeux planète
AlimentationCoopération internationale
Les aliments trafiqués

Les aliments trafiqués

Brewster Kneen

Les dessous de la biotechnologie

Collection Régulière
AgricultureAlimentation