L’autonomie alimentaire, ça commence ici !

La pandémie soulève de nombreux enjeux et impose une remise en question fondamentale de notre rapport à la nature, une nature dont nous parlons d’ailleurs comme si nous n’en faisions pas partie. Parmi ces enjeux, celui de l’autonomie alimentaire s’avère central. Si vous souhaitez approfondir votre réflexion sur le sujet ou si vous êtes déjà prêt.e à poser des gestes concrets pour développer votre autonomie, voici quelques livres qui sauront vous aider : 

• Des poules dans ma cour. Pour des oeufs frais au quotidien (Louise Arbour)
• Le jardinier-maraîcher. Manuel d’agriculture biologique sur petite surface (Jean-Martin Fortier)
• L’abeille et la ruche. Manuel d’apiculture écologique (Alain Péricard)
• L’artisan fermier. Manuel d’élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière (Dominic Lamontagne)
• De l’école au jardin. Guide de jardinage pédagogique en milieu scolaire (Karine Lévesque)
• La permaculture. Une introduction (Graham Burnett)
• La révolution de l’agriculture urbaine (Jennifer Cockrall-King)
• Petit traité de résilience locale (Agnès Sinaï, Raphaël Stevens, Hugo Carton et Pablo Servigne)
• L’envers de l’assiette. Et quelques idées pour la remettre à l’endroit (Laure Waridel)
• L’effondrement. Petit guide de résilience en temps de crise (Carolyn Baker)
• La ferme impossible (Dominic Lamontagne)
• Champs de bataille : Histoire et défis de l’agriculture biologique (Roméo Bouchard)

Le site les​li​braires​.ca a aussi fait une sélection de titres portant sur l’autonomie alimentaire, dont 16 titres d’Écosociété : cliquez ici pour y accéder.