La pandémie a révélé des envies soudaines d’autonomie alimentaire ? Voici une sélection de douze livres pour vous accompagner dans vos réflexions et vos projets.
25 mai 2020
L’autonomie alimentaire, ça commence ici !
Nouvelles
Jean-Martin
Fortier
Après des études en développement durable, Jean-Martin Fortier et sa compagne Maude-Hélène Desroches fondent Les Jardins de la Grelinette à Saint-Armand, dans les Cantons-de‑l’Est. Souvent citée comme un modèle alternatif en agriculture, leur micro-ferme participe au réseau d’Agriculture soutenue par la communauté (ASC), piloté par Équiterre.
Un modèle de ferme bio intensive pour transformer l’agriculture mondiale
“Ce qu’on veut, c’est remplacer l’agriculture de masse par une masse d’agriculteurs”.
Une ferme à “échelle humaine” et rentable, c’est ce qu’a créé le québécois Jean-Martin Fortier. Et il souhaite montrer qu’une révolution agricole est possible.
Brut nature l’a rencontré.
