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Des poules dans ma cour
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Feuilleter en ligne

Parution

Canada

mai 2020

Europe

février 2021

Papier

Prix

35$ / 29€

Nombre de pages

288

ISBN

9782897194475

Numérique

Prix

25.99$ / 21.99€

ISBN PDF

9782897194482

Table des matières
Nouveauté

Des poules dans ma cour

Pour des œufs frais au quotidien

Louise Arbour | Collection Guides pratiques | 288 pages

Préface de Guillaume Tremblay

Vous avez un peu d’espace dans votre cour arrière ou votre jardin et vous avez envie d’avoir des oeufs frais au quotidien? Que vous soyez en ville ou en banlieue, ce rêve n’est pas si utopique. À l’heure où nous nous soucions davantage de l’environnement et où nous souhaitons privilégier une alimentation saine et locale, l’installation d’un poulailler en milieu urbain s’inscrit résolument dans les réalités citadines d’aujourd’hui et de demain.

Grâce à l’expérience de l’auteure avec des poules pondeuses et à l’ensemble de ses recherches sur le sujet, les personnes ne sachant pas trop par où commencer trouveront dans ce guide pratique toute l’information et le savoir-faire nécessaires pour cohabiter harmonieusement avec des poules (Gallus gallus domesticus). En plus de vous familiariser avec leur anatomie et leur comportement, ce manuel de garde vous apprendra notamment à:

  • respecter le bien-être animal;
  • planifier votre projet;
  • choisir des poules pondeuses saines;
  • construire ou acheter un poulailler adéquat pour 3 à 5 poules;
  • prendre soin de vos poules en hiver;
  • respecter leurs besoins nutritionnels; 
  • réduire les risques de maladies par la prévention et la biosécurité;
  • comprendre la formation d’un oeuf et les principes de la ponte.

Vous apprendrez également à approcher les élu.e.s et les représentant.e.s de votre municipalité pour collaborer à la mise en œuvre de projets de poulaillers urbains, de projets communautaires ou de projets thérapeutiques avec les personnes âgées. Ce manuel vous offre tous les outils et les meilleurs conseils pratiques afin de pouvoir réaliser votre projet dans les règles de l’art. Les poules étant possiblement parmi les meilleures représentantes du mouvement «manger local», Des poules dans ma cour est une invitation à ce qu’elles fassent désormais partie de la grande mosaïque de l’agriculture urbaine et des principes de la permaculture.

 

Sans structure solide – comme celles que vous trouverez dans ce livre –, peu de communautés réussiront à survivre longtemps. Que vous mettiez ce savoir à profit ou non, sachez que créer une communauté et y vivre vaut tous les efforts qu’on y investit. […] Ce mode de vie est fait pour les activistes politiques qui veulent vivre leurs solutions. Pour survivre en tant qu’espèce, nous devons nous rassembler: il nous faut nous abandonner à la vie exaltante que fait naître la communauté.

- Guillaume Tremblay, maire de Mascouche

 

Revue de presse (suite) : 

  • 18 juillet 2020, Journal de Québec, entrevue avec Louise Arbour 

« Louise Arbour, une spécialiste très connue dans le milieu des passionnés de poulaillers, partage dans son guide toutes les informations nécessaires pour se lancer dans cette aventure, dans notre climat nordique, en milieu urbain comme en milieu rural. » 

- Marie-France Bornais

Pour lire l'entrevue, cliquez ici.

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