Vous avez un peu d’espace dans votre cour arrière ou votre jardin et vous avez envie d’avoir des oeufs frais au quotidien? Que vous soyez en ville ou en banlieue, ce rêve [...]
Louise Arbour| Collection Savoir-faire |288 pages
En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie décident de s’installer à Sainte-Lucie-des-Laurentides avec leurs deux enfants, motivés par le désir de fuir le bitume, de [...]
Dominic Lamontagne| Collection Savoir-faire |352 pages
Vous rêvez d'exploiter une petite ferme familiale où vous éléveriez 2 vaches pour leur lait, 200 poules pour leurs oeufs et 500 poulets pour leur chair? Abandonnez votre [...]
Dominic Lamontagne| Collection Régulière |128 pages
Malgré son succès d’estime, l’agriculture biologique demeure marginale au Québec. Sa part dans notre panier d’alimentation ne dépasse guère 2 % et ne progresse pas [...]
Roméo Bouchard| Collection Régulière |132 pages
Grains raconte le célèbre procès intenté par la multinationale Monsanto contre un cultivateur de la Saskatchewan. En 1998, le géant des produits chimiques et des [...]
Annabel Soutar| Collection Hors série |176 pages
La récente crise alimentaire a mis en évidence les effets dévastateurs d'une politique de libre-échange appliquée à l'agriculture. Dans La Vía Campesina. Une réponse paysanne [...]
Annette Aurélie Desmarais| Collection Régulière |320 pages
À l’exception de quelques coins protégés, la campagne est devenue une véritable usine. Dans bien des cas, les producteurs laitiers ne boivent même plus leur lait, les animaux [...]
Roméo Bouchard| Collection Régulière |232 pages